GRAND OPENING: 15. SEPTEMBER 2023 | 17 UHR
Am 15. September ist es nun endlich soweit: um 17 Uhr eröffnen wir für Euch unser neues CHICAGOs Grill & Bar! Hier werden wir in unserer offenen Showküche und auf der Terrasse den gastronomischen Style von Hannover erweitern – vor allem mit unseren frisch gegrillten Spezialitäten mit Fleisch von regionalen Biohöfen und unseren legendären hausgemachten Chicago’s Saucen. Come by & steak it easy:
15. September 2023 | 17 Uhr
Chicago’s Grill & Bar | Osterstraße 42 | 30159 Hannover
DAILY LUNCH
Von Montag bis Freitag bieten wir Euch zum Daily Lunch ein täglich wechselndes Angebot an Suppen und Salaten, frischen Tagesgerichten und einer Auswahl unserer Chicago’s Signature Dishes. Für den süßen Abschluss gibt es natürlich auch immer ein Dessert. Lunchen könnt Ihr bei uns dann immer zwischen 11:30 Uhr und 15 Uhr. Simply grilliant!
Montag bis Freitag
11:30 Uhr bis 15 Uhr
HOME OF THE FRESHNESS
In unserer Küche wird alles auf den Punkt zubereitet. Dadurch vermeiden wir lange Lagerzeiten und können die Frische der Produkte, die wir saisonal direkt vom Feld einsetzen, bestmöglich erhalten. Durch eine direkte Zusammenarbeit mit den Produzenten vor Ort müssen unsere Zutaten nur kurze Wege zurücklegen. So kannst Du sicher sein, dass Dein Essen wirklich frisch und natürlich aromatisch ist. Zum Aromatisieren und Veredeln setzen wir auch gern viele frische Kräuter ein. Probier Dich einfach mal durch unsere Speisekarte: ob Bowl, Beef, Chicken, Fish oder Pork – Du wirst die Frische schmecken.
SO ERREICHT IHR UNS:
Chicago’s Grill & Bar | Osterstraße 42 | 30159 Hannover
Fon: +49 511 1234 70 61 | E-Mail: hannover@chicagos.de
Das Geheimnis unserer Spare Ribs?
Liegt natürlich in unserer verdammt leckeren Zubereitung. Mit unserer hauseigenen Würzung werden die Rippchen 12 Stunden schonend sous vide gegart, so dass das Fleisch saftig und rosa bleibt aber butterzart vom Knochen fällt. Danach werden sie mit unserer homemade BBQ Sauce glasiert und final auf einem Lavasteingrill karamelisiert. So entsteht diese wunderbar zarte süss-herzhafte Kruste, nach der sich jeder die Finger leckt.
Doch jede Zubereitung kann nur so gut werden wie die verwendeten Zutaten. Deshalb nehmen wir nur gut abgehangenes Fleisch, das trocken gereift ist und aus nachhaltiger Zucht und guter Haltung kommt. Denn das schmeckt man einfach!
Appetit bekommen? Verfeinere Dein Lieblingsessen auch zuhause mit unseren hausgemachten Grillsaucen aus unserem Shop.